Ricetta di Chef_Napoletano

PATATE ALLA BUSTOCCA

Name: PATATE ALLA BUSTOCCA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 patate belle grosse; cubetti di prosciutto cotto in abbondanza; formaggio tagliato fine; olio

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Piatto molto gustoso e veloce. Me lo ha "presentato" un mio amico di Busto Arsizio (VA), dicendomi che è un piatto tipico. Buon Appetito.

Ingredienti

• 3 patate belle grosse

• cubetti di prosciutto cotto in abbondanza

• formaggio tagliato fine

• olio

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Ricetta per persone

Regione

Lombardia

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2,3 (9)

Preparazione

1. Fate bollire per 30 minuti le patate, successivamente tagliatele a fette abbastanza grosse

2. In una pirofila, metteve un filo d'olio extra vergine, stendete le patate e aggiungete i cubetti di prosciutto e il formaggio e un altro filo d'olio

3. Mettete tutto nel forno per circa mezz'ora (controllate comunque) la cottura delle patate.