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DELIZIA ALLA ADRIANA

Name: DELIZIA ALLA ADRIANA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 24 biscotti oro saiwa; 100g di zucchero; 100g di burro; 50g di cacao amaro; 1 uovo intero; caffè; 2 cucchiai di rum; panna montata per decorare

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Come per tutte le cose buone si consiglia vivamente di raddoppiare le dosi. » un dolce che riscuoterà sicuramente grandi consensi.

Ingredienti

• 24 biscotti oro saiwa

• 100g di zucchero

• 100g di burro

• 50g di cacao amaro

• 1 uovo intero

• caffè

• 2 cucchiai di rum

• panna montata per decorare

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Caratteristiche

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,6 (8)

Preparazione

1. Monta con le fruste elettriche il burro e unisci i 2 tuorli, uno per volta

2. In un pentolino fai sciogliere lo zucchero, quindi aggiungi il cacao, mescola fino ad

3. ottenere una crema

4. Unisci i due composti

5. Monta a neve gli albumi, aggiungili delicatamente e amalgama bene

6. Metti la crema ottenuta in frigo

7. Ora prepara una macchinetta di caffè, forte, bollente e leggermente zuccherato

8. Unisci il rum

9. Inizia a inzuppare i biscotti nel caffè corretto; fai uno strato di biscotti, quindi uno strato di crema al cacao

10. Livella bene la superficie

11. Continua così fino ad esaurire gli ingredienti

12. Termina con uno strato di crema

13. Metti in frigo fino al momento di servirlo

14. Quando è il momento di portarlo in tavola taglialo seguendo le dimensioni dei biscotti e decora con riccioli di panna montata fresca.