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CIAMBELLA AL SUCCO D'ARANCIA
Ottimo per la prima colazione. Per i più golosi suggerisco di accompagnare con panna montata oppure farcire con marmellata d'arancia.
Ingredienti
• 300gr di farina
• 220gr di zucchero di canna
• 2 uova
• 1 arancia
• 1/2 bustina di lievito
• 1 cucchiaio di vin santo
• 250gr di ricotta
Preparazione
1. Mescolare lo zucchero con le uova
2. Aggiungere la farina e il lievito, la scorza e il succo dell'arancia, la ricotta e il vin santo
3. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto denso
4. Trasferire il tutto in una tortiera imburrata e infarinata
5. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
2. Aggiungere la farina e il lievito, la scorza e il succo dell'arancia, la ricotta e il vin santo
3. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto denso
4. Trasferire il tutto in una tortiera imburrata e infarinata
5. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
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Laura 79
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Ottimo per la prima colazione. Per i più golosi suggerisco di accompagnare con panna montata oppure farcire con marmellata d'arancia.