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TORTA MARGHERITA (BASE PER FARCITURE)
Ottima pasta di base, leggera e delicata, per la preparazione di torte farcite
Ingredienti
• g. 280 di tuorli díuovo (14 tuorli circa)
• g. 100 di uova intere (2 uova)
• g. 325 di zucchero semolato raffinato
• g. 180 farina 00
• g. 75 fecola di patate
• g. 50 burro fuso
• cl. 0,60 Maraschino
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 5 - Click 4236
Preparazione
1. Montare le uova, i tuorli díuovo, lo zucchero e il maraschino a spuma chiara (molto ben montate)
2. Incorporare accuratamente e delicatamente la farina e la fecola precedentemente setacciate insieme e per ultimo il burro fuso.
3. Cuocere a 170/180°C per circa 20 minuti
2. Incorporare accuratamente e delicatamente la farina e la fecola precedentemente setacciate insieme e per ultimo il burro fuso.
3. Cuocere a 170/180°C per circa 20 minuti
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G49xx
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Ma gioiette belle, la dose indicata serve per una teglia da 30 cm di, se è troppo basta dividere per 2 o per 3
divina
0,0 (0)
14 tuorli?????????
mi sembrano troppi!!!!!!!!!! se c'e' uno sbaglio rivedete la ricetta grazie ciao e buona giornata a tutti 
CIOCCOLATOSA
0,0 (0)
si possono rimpicciolire gli ingredienti per ricavare una tortina sola?....aiuto Gualtiero questi ingredienti sono "formato MAXI"
GRAZIE MILLE!
Lucrezia
0,0 (0)
In effetti le porzioni sono maxi!!
gualtiè per favore dicci gli ingredienti per 4/6 persone!! 
G49xx
0,0 (0)
Ottima pasta di base, leggera e delicata, per la preparazione di torte farcite