Ricetta di: masandra

KRAPHEN

Name: KRAPHEN
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 grammi di farina; 250 grammi di patate lesse; 50 grammi di burro; 2 uova intere; 1 lievito di birra; 1 litro di olio di semi

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Il kraphen è molto buono caldo ed eventualmente guarnito con la crema di limone o nutella

Ingredienti

• 250 grammi di farina

• 250 grammi di patate lesse

• 50 grammi di burro

• 2 uova intere

• 1 lievito di birra

• 1 litro di olio di semi

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Schiacciare le patate precedentemente lessate e aggiungere tutti gli ingredienti

2. Lasciare lievitare il composto per due ore o a forma di anellini o palla schiacciata

3. Dopo friggere in olio bollente e cospargere di zucchero.