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TORTINO DI PATATE CON MOZZARELLA E PROSCIUTTO
Piatto semplice e gustoso.
Ingredienti
• 1 kg. di patate
• prezzemolo
• sale
• noce moscata
• burro
• pangrattato 2 mozzarelle
• 100 gr. di prosciutto cotto
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Fare lessare le patate poi sbucciarle e passarle allo schiacciapatate, mettere in una terrina e unirvi il prezzemolo tritato, la noce moscata e il sale, poi girare bene, prendere una tortiera ungerla con il burro cospargere con il pangrattato e stendervi meta delle patate, coprirle con il prosciutto e le mozzarelle poi sopra di nuovo il prosciutto, coprire con l'altra meta'del passato di patate
2. Cospargete la superficie con pangrattato e fiocchetti di burro e mettete in forno caldo 180°C fino a che non si sia formata una bella crosticina dorata.
2. Cospargete la superficie con pangrattato e fiocchetti di burro e mettete in forno caldo 180°C fino a che non si sia formata una bella crosticina dorata.
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loryb
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Piatto semplice e gustoso.