Ricetta di giuggiola

PENNETTE ALL'ARRABBIATA

Name: PENNETTE ALL'ARRABBIATA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200g pennette lisce; 80g burro; 1 spicchio d'aglio; 2 peperoncini; prezzemolo; sugo di pomodoro; parmig. grattuggiato

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Sarà paradisiaca per gli amanti del piccante

Ingredienti

• 200g pennette lisce

• 80g burro

• 1 spicchio d'aglio

• 2 peperoncini

• prezzemolo

• sugo di pomodoro

• parmig. grattuggiato

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Portare a bollore l'acqua, salarla e cuocere la pasta a metà cottuta

2. Intanto far sciolere in una casseruola a fuoco lento burro, peperoncino, aglio e prezzemolo

3. Scolata la pasta continuara la cottura in questo intingolo allungandola col sugo (come si fa per il risotto) fino a quando la pasta non sarà della giusta consistenza

4. Cospargerla con tanto parmigiano.