Ricetta di amcesu

BONBONS DI COCCO

Name: BONBONS DI COCCO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 scatoletta di latte condensato; 1/2 tazza di acqua; gr.100 di zuccuero; gr 50 di margarina o burro; 1 cucchiaio di estratto di vaniglia; 2 sacchetti di cocco grattugiato disidratato

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Spero vi piacciano! Io, per il timore che il composto fuoriesca durante la cottura, negli ultimi 2 minuti, abbasso il forno a potenza 80%. Si possono guarnire, con granelli di zucchero colorati, se piace, e sono piu'. Festaioli! Oppure, in mancanza dei pirottini, si possono ritagliare con le forbici (magari pizzettate) dei tondi in carta forno su cui disporre i bonbons.

Ingredienti

• 1 scatoletta di latte condensato

• 1/2 tazza di acqua

• gr.100 di zuccuero

• gr 50 di margarina o burro

• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

• 2 sacchetti di cocco grattugiato disidratato

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Ricetta per persone

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3,1 (10)

Preparazione

1. In una grossa tazza che possa andare nel microonde e sufficientemente alto, porre tutti gli ingrdienti, tranne il cocco

2. Far funzionare il forno a microonde per 4 minuti, potenza 100%

3. Togliere il contenitore e girare il composto

4. Rimettere nel microonde e ripetere l'operazione per altri 4 minuti

5. A questo punto, aggiungere il cocco, mescolare bene e rimettere il tutto nel forno per 8 minuti a potenza 100%, rigirandolo ogni minuto

6. Lasciare intiepidire e formare delle palline, grandi quanto una noce, disporli in pirottini(colorati, se possibile)

7. Mantenere al fresco.