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FABA ARRIBISALI
Ricetta tradizionalisssiimmmmaaaa sassarese. Ma che bbbbuuooonaaaaaa. Ragazzi. Fatemi sapere eeeeee.
Ingredienti
• 2kg di fave secche
• 2-3 spicchi d'aglio trito
• prezzemolo
• sale
• olio extra vergine d'oliva "verdone sarebbe il massimo"
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 8022
Preparazione
1. Lasciare tutta la notte le fave in acqua "come si fa per i legumi"
2. Lavare, e far bollire a fuoco medio q.b.
3. "ottima anche l'idea della pentola a pressione",
4. cotte al punto giusto "attenzione non si devono rompere per troppa cottura", scolare e sistemare in una teglia, salare aggiungere l'aglio q.b
5. ed il prezzemolo trito in crudo, olio a volonta' "q.b."
6. Lasciare riposare il tutto per un'oretta anche due, prima di servire.
7. Ottimo anche come antipasto.
8. Iil vino, tassativamente rosso, di propieta'.
2. Lavare, e far bollire a fuoco medio q.b.
3. "ottima anche l'idea della pentola a pressione",
4. cotte al punto giusto "attenzione non si devono rompere per troppa cottura", scolare e sistemare in una teglia, salare aggiungere l'aglio q.b
5. ed il prezzemolo trito in crudo, olio a volonta' "q.b."
6. Lasciare riposare il tutto per un'oretta anche due, prima di servire.
7. Ottimo anche come antipasto.
8. Iil vino, tassativamente rosso, di propieta'.
Guarda tutti i 4 commenti sulla ricetta
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marro
0,0 (0)
buonissimeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
kavalli
0,0 (0)
Anch'io ho abbondato un po' con l'aglio, spettacolare, l'ho inserita nel buffet che aiuterò a preparare stefi per la comunione di sua figlia.
Maria Gloria
0,0 (0)
Ma come... solo due o tre spicchi d'aglio???? Io ne metterei almeno 5 per 2 kg di fave...
troppi????
marro
0,0 (0)
Ricetta tradizionalisssiimmmmaaaa sassarese. Ma che bbbbuuooonaaaaaa. Ragazzi. Fatemi sapere eeeeee.