Ricetta di: Nevin
SHAKSHUKA EGIZIANA (UOVA STRAPAZZATE)
E' facilissimo da preparare un'alternativa alle classiche uova strapazzate,piu' gustose e complete.
Ingredienti
• 4 uova
• 1 pomodoro
• 1 peperone verde
• 1 cipolla
• 1 noce di burro
• olio
• sale
• pepe
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 3335
Preparazione
1. Mettere in una padella 3 cucchiai d'olio e la noce di burro
2. Dopo che il burro si e' sciolto tagliare a fettine sottili la cipolla e il peperone verde e mischiare il tutto
3. A questo punto si taglia il pomodoro a dadini e dopo 5 minuti si aggiungono le uova, condire il tutto di sale e pepe e mischiare fino alla cottura delle uova.
2. Dopo che il burro si e' sciolto tagliare a fettine sottili la cipolla e il peperone verde e mischiare il tutto
3. A questo punto si taglia il pomodoro a dadini e dopo 5 minuti si aggiungono le uova, condire il tutto di sale e pepe e mischiare fino alla cottura delle uova.
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shakira
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io conosco una versione con uova tipo occhio di bue(non strapazzate)e peperone verde piccante:una delizia!
carla5
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BEH.. io ho vissuto quasi un anno in Egitto ed è veramente gustosa come ricettina!!! ciao
Nevin
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E' facilissimo da preparare un'alternativa alle classiche uova strapazzate,piu' gustose e complete.