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SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
Di facile esecuzione e ottimo! Successo garantito!
Ingredienti
• 250 gr di fragole
• 400 gr di panna fresca
• 125 gr zucchero
• 3 fogli di colla di pesce
• succo di mezzo limone
• amaretti
• rum
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 2796
Preparazione
1. Schiacciare le fragole con il limone e aggiungere lo zucchero
2. Nel frattempo ammorbidire in acqua la colla di pesce e poi farla sciogliere con un pò di liquore a fuoco basso
3. Una volta raffreddata unire le fragole e la panna montata ben ferma, amalgamare il tutto
4. Foderare uno stampa con gli amaretti sbriciolati e versare sopra il composto, far raffreddare in frigorifero almeno 3 ore
5. Al posto delle fragole si possono usare anche le banane.
2. Nel frattempo ammorbidire in acqua la colla di pesce e poi farla sciogliere con un pò di liquore a fuoco basso
3. Una volta raffreddata unire le fragole e la panna montata ben ferma, amalgamare il tutto
4. Foderare uno stampa con gli amaretti sbriciolati e versare sopra il composto, far raffreddare in frigorifero almeno 3 ore
5. Al posto delle fragole si possono usare anche le banane.
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silvia
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Io di solito non metto gli amaretti e neanche la colla di pesce ma aggiungo il succo di un limone. Da provare!
stefy69
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Di facile esecuzione e ottimo! Successo garantito!