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TRIGLIE AL CARTOCCIO
Un secondo molto leggero e buonissimo. Si possono usare le triglie ma anche altri pesci come orata, cernia, pesce spada ecc...
Ingredienti
• 6 triglie grandi
• limone
• origano
• pane grattugiato
• prezzemolo tritato
• aglio
• olio extra vergine di oliva
• sale
• pepe
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Pulite le triglie, disponetele su sei fogli di carta oleata insieme ad un composto di pane grattugiato, olio, limone, origano, aglio e prezzemolo, salate e pepate, chiudete i cartocci e disponeteli in un tegame con due cucchiai di olio, fate cuocere in forno a 200°C per 20 minuti.
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LadyLuna
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Un secondo molto leggero e buonissimo. Si possono usare le triglie ma anche altri pesci come orata, cernia, pesce spada ecc...