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TORTE DI CAROTE E MANDORLE
Una torta semplice ma molto buona, il cui sapore è reso unico dalle spezie.
Ingredienti
• 5 uova
• 250 gr zucchero
• 1 cucchiaio farina 00
• 250 gr mandorle macinate
• 250 gr carote grattuggiate
• 3 cucchiai da minestra di brandy
• 2 cucchiaini da thè di cannella, noce moscata e chiodi di garofano grattuggiati
• zucchero al velo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 3 - Click 2182
Preparazione
1. Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso;unire la farina e le spezie; il brandy, le carote e le mandorle ed infine gli albumi montati a neve fermissima
2. Versare il composto in una teglia antiaderente del diametro di 24cm rivestita con carta forno ed mettere in forno già caldo a 180°C per 35/40 minuti
3. Cospargere la superficie della torta con zucchero al velo e servire, a piacere, accompagnata da dell'ottima panna montata.
2. Versare il composto in una teglia antiaderente del diametro di 24cm rivestita con carta forno ed mettere in forno già caldo a 180°C per 35/40 minuti
3. Cospargere la superficie della torta con zucchero al velo e servire, a piacere, accompagnata da dell'ottima panna montata.
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ponteggian
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Una torta semplice ma molto buona, il cui sapore è reso unico dalle spezie.
Angela
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Ma.... il lievito?!?! Ci va o no?!?!?????
ponteggiana
0,0 (0)
no,in questa torta il lieito non si usa