Scopri le categorieRicetta di: stefy69 🏆 Top della community
RICCIARELLI ALLA STEFY69
ricciarelli... che bontà!!!!
Ingredienti
• 500 gr di mandorle pelate
• 500 gr di zucchero
• 100 gr di arancia candita
• albumi q.b
• zucchero a velo
• ostie
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 4446
Preparazione
1. Tagliare la scorza d'arancia e tritare lo zucchero con le mandorle il tutto molto fine.
2. Aggiungere tanto bianco dell'uovo fin tanto che l'impasto non diventa duro come una pasta frolla e lavorare bene, amalgamando il tutto;fare la classica forma dei ricciarelli adagiarli sull'ostia spolverare con lo zucchero a velo e lasciare riposare per 12 ore.
3. Cuocere i ricciarelli per 15 minuti a 180°C
4. Volendo si possono tuffare anche nella cioccolata.
2. Aggiungere tanto bianco dell'uovo fin tanto che l'impasto non diventa duro come una pasta frolla e lavorare bene, amalgamando il tutto;fare la classica forma dei ricciarelli adagiarli sull'ostia spolverare con lo zucchero a velo e lasciare riposare per 12 ore.
3. Cuocere i ricciarelli per 15 minuti a 180°C
4. Volendo si possono tuffare anche nella cioccolata.
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
stefy69
0,0 (0)
ricciarelli... che bontà!!!!
Silvestra
0,0 (0)
Però non dice se i bianchi dell'uovo devono essere montati....
stefy69
0,0 (0)
Ciao i bianchi dell'uovo non devono essere montati.