Ingredienti
• 2 uova intere;
• 1 scatola di corn flakes;
• 2 etti di farina 00
• 50 g di fecola
• 150 g di zucchero
• 200 g di burro oppure margarina
• 150 g díuvetta sultanina ammorbidita nel latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di zucchero a velo
Preparazione
1. Sbattere bene il burro con lo zucchero, e aggiungere poi in sequenza: le due uova sbattendo il composto molto bene, la farina, la fecola, líuvetta ben strizzata, il lievito (non sciolto nel latte) e la vanillina
2. Amalgamare bene
3. Ne risulterà un impasto piuttosto morbido.
4. Con un cucchiaino da thè, formare delle palline, e passarle nei corn flakes
5. Metterle poi in forno pre riscaldato a 180°C circa ben distanziate fra di loro, (se necessario fare 2 o 3 infornate.) cuocerle per 15 minuti (anche meno)
6. Quando i biscotti cominceranno a colorirsi, toglierli dal forno e cospargerli di zucchero a velo.
2. Amalgamare bene
3. Ne risulterà un impasto piuttosto morbido.
4. Con un cucchiaino da thè, formare delle palline, e passarle nei corn flakes
5. Metterle poi in forno pre riscaldato a 180°C circa ben distanziate fra di loro, (se necessario fare 2 o 3 infornate.) cuocerle per 15 minuti (anche meno)
6. Quando i biscotti cominceranno a colorirsi, toglierli dal forno e cospargerli di zucchero a velo.
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ILA
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RICETTA FACILE E VELOCE!! BUONISSIME
Anna
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Daria
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Squisiti davvero! Al posto dell'uvetta ho messo le mandorle e del cioccolato fondente tritato grossolanamente.
angel80_ml
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Sono davvero deliziosi... Provateli!!