Scopri le categorieRicetta di: rossanaa 🏆 Top della community
SCALOPPINE AL LIMONE
Perchè mai descrivere un piatto così conosciuto?
Ingredienti
• 2 petti di pollo tagliati a fettine
• 1 noce di burro
• q.b. di farina
• 2 grossi limoni
• vino bianco
• sale
• pepe
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 8226
Preparazione
1. Infarinate le fettine e disponetele in una teglia imburrata, salate, pepate e coprite con fogli di alluminio
2. Infornate per pochi minuti.
3. Emulsionate il burro fuso con sale, un pizzico di pepe, una spolverizzata di farina, mezzo bicchiere di vino bianco ed il succo dei limone
4. Nel frattempo i petti saranno quasi cotti, versate il composto sulla carne, lasciate addensare e servite.
2. Infornate per pochi minuti.
3. Emulsionate il burro fuso con sale, un pizzico di pepe, una spolverizzata di farina, mezzo bicchiere di vino bianco ed il succo dei limone
4. Nel frattempo i petti saranno quasi cotti, versate il composto sulla carne, lasciate addensare e servite.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
rossanaa
0,0 (0)
Perchè mai descrivere un piatto così conosciuto?