Ricetta di lucia76

INSALATA GRECA

Name: INSALATA GRECA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cetriolo; 2 pomodori medi; 1 peperone verde; 1 cipolla; 250 g di feta; 50 g di olive nere grandi (non tipo taggiasche); olio; sale; origano

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Piatto unico (dipende anche dalle quantità degli ingredienti e dall'appetito dei commensali).

Ingredienti

• 1 cetriolo

• 2 pomodori medi

• 1 peperone verde

• 1 cipolla

• 250 g di feta

• 50 g di olive nere grandi (non tipo taggiasche)

• olio

• sale

• origano

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Ricetta per persone

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2,6 (11)

Preparazione

1. Mondare e lavare le verdure, tagliarle (a rondelle i cetrioli - dopo averli pelati -, a striscioline i peperoni, a spicchietti i pomodori, a fettine le cipolle).

2. Porre il tutto in una insalatiera

3. Aggiungere le olive, salare e condire con un po' d'olio.

4. Sopra il tutto porre la feta (o in un'unica fetta o in più fette sottili), spolverare il tutto con abbondante origano e irrorare con olio extra vergine

5. Buon appetito.