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PENNE AI QUATTRO FORMAGGI
Un piatto che piace, delizia il palato
Ingredienti
• 400gr. di penne rigate
• 100gr. di gorgonzola piccante
• 100gr. di emmentaler
• 100gr. di fontina
• 80gr. panna da cucina
• 1 noce di burro
• grana padano
• cipolla
• sale qb.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6132
Preparazione
1. Dorare la cipolla con la noce di burro, aggiungere tagliati a piccoli pezzi la gorgonzola, líemmentaler e la fontina, farli sciogliere a fuoco lento mescolando spesso
2. Quanto il tutto diventa una crema mettete la panna con un pizzico di sale, fate cucinare ancora per un minuto
3. Nel frattempo colate le penne al dente e fateli insaporire con la crema dei formaggi spolverando un pò di grana, mescolate il tutto per bene fate quattro porzioni e servite.
2. Quanto il tutto diventa una crema mettete la panna con un pizzico di sale, fate cucinare ancora per un minuto
3. Nel frattempo colate le penne al dente e fateli insaporire con la crema dei formaggi spolverando un pò di grana, mescolate il tutto per bene fate quattro porzioni e servite.
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Stefano 58
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Un piatto che piace, delizia il palato