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TORTA ALL'ANANAS E COCCO
L'ananas e il cocco e' un abbinamento tanto insolito... quanto buono!!
Ingredienti
• 300g di ananas
• 500g di farina
• 220g di zucchero
• 6 uova
• 120ml di latte a temperatura ambiente
• 60g di farina di cocco
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito
• zucchero a velo per decorare
• 2 pizzichi di sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 6 - Click 11658
Preparazione
1. Montare le uova con lo zucchero e la vanillina, aggiungere la farina, il lievito ed il sale
2. Mescolare bene ed aggiungere la farina di cocco, il burro fuso e freddo, e l'ananas tagliato a pezzetti
3. Infine unire, poco alla volta, il latte
4. Versare la pasta nello stampo imburrato e infarinato
5. Cuocere a 175°C per 55-60 minuti
6. Sfornare la torta e spolverizzarla con lo zucchero a velo!
2. Mescolare bene ed aggiungere la farina di cocco, il burro fuso e freddo, e l'ananas tagliato a pezzetti
3. Infine unire, poco alla volta, il latte
4. Versare la pasta nello stampo imburrato e infarinato
5. Cuocere a 175°C per 55-60 minuti
6. Sfornare la torta e spolverizzarla con lo zucchero a velo!
Guarda tutti i 6 commenti sulla ricetta
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sissi
0,0 (0)
la torta l'ho preparata ed è buonissima la quantità di burro giusta è 170 g. Ciao a tutti
Sonica
0,0 (0)
Ciao Saimon, secondo me viste le dosi degli altri ingredienti (500 gr. di farina????...non è un pò troppa?), direi di mettere 200/250 gr. di burro. Vediamo cmq che dice Alevivi! Infatti attendo conferma/smentita... e poi la provo anch'io! Chissà che buonaaaaaaa ciao ciao
dany76
0,0 (0)
allora qualcuno ha tentato di fare questa torta?! e quanto burro ha messo?! Alevivi fatti viva!! con simpatia!
topo
0,0 (0)
il burro da mettere è 160 gr ciao ciao
alevivi
0,0 (0)
L'ananas e il cocco e' un abbinamento tanto insolito... quanto buono!!