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PENNE PEPA
Piatto molto gustoso e veloce incontra con gli amici al posto della classica spaghettata.
Ingredienti
• 400 gr penne
• 100 gr pancetta a dadini
• mezzo bicchiere di vino bianco
• 1 peperone giallo tagliato a listarelle o a dadini
• 1 peperone rosso tagliato a listarelle o a dadini
• uno spicchio aglio
• 3 cucchiai olio
• sale q.b.
• mezza cipolla (facoltativa)
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Far rosolare aglio ed eventuale cipolla con la pancetta, quando sarà ben appassito unire i peperoni e lasciare cuocere a metà cottura unire il vino e lasciare evaporare tutto il liquido.
2. A parte cuocere le penne e saltarle con il condimento
3. P.S
4. Per gli esperti possibilità di cuocere la pasta con il liquido di cottura dei peperoni.
2. A parte cuocere le penne e saltarle con il condimento
3. P.S
4. Per gli esperti possibilità di cuocere la pasta con il liquido di cottura dei peperoni.
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Nunzy
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Piatto molto gustoso e veloce incontra con gli amici al posto della classica spaghettata.