Scopri le categorie
Ingredienti
• RIPIENO:
• > gr.500 mele golden
• > passolini e pinoli
• > gr.70 di zucchero
• > gr.30 di burro
• PASTA FROLLA
• > gr.300 di farina
• > gr.150 di ricotta
• > 1 uovo 2 tuorli
• > gr.70 di burro
• > gr.70 di zucchero
• > 1 bustina di lievito
• > un pizzico di sale
Preparazione
1. Preparare il ripieno facendo cuocere le mele tagliate a dadini, i passolini e i pinoli, lo zucchero e il burro
2. Fare una pasta frolla con il resto degli ingredienti
3. Stendere la pasta e, con una forma, fare tanti cerchi, spennellarli con un uovo battuto e mettervi al centro di ognuno un cucchiaino di ripieno
4. Chiudere a mezzaluna e spennellare altro uovo sulla superfice
5. Infornare a fuoco medio per circa 30 minuti
6. Servire i biscotti dopo averli spolverati con dello zucchero a velo.
2. Fare una pasta frolla con il resto degli ingredienti
3. Stendere la pasta e, con una forma, fare tanti cerchi, spennellarli con un uovo battuto e mettervi al centro di ognuno un cucchiaino di ripieno
4. Chiudere a mezzaluna e spennellare altro uovo sulla superfice
5. Infornare a fuoco medio per circa 30 minuti
6. Servire i biscotti dopo averli spolverati con dello zucchero a velo.
Guarda tutti i 24 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
scordino marisa
0,0 (0)
ciaoooooooo e' proprio buona, deliziosi si mi piacciono molto
skadi
0,0 (0)
perfetti! anche se ho dimenticato di spennellare con l'uovo...
GRAFFA
0,0 (0)
I
tommasina
0,0 (0)
la ricetta mi sembra ottima, domani vorrei provarla, solo mi chiedevo...le uova segnate negli ingredienti non comprendono quelle necessarie per chiudere i biscotti o spennellarli prima di cucinare, vero? grazie mille.
silvia
0,0 (0)
solo una curiosita': la ricotta nell'impasto per la frolla? grazie, devono essere deliziosi