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Preparazione
- Lessare le patate per circa 15 minuti in acqua bollente salata (non devono essere troppo morbide)
- Nel frattempo lavare i pomodori e le zucchine e tagliate a fette
- Spellare le patate ed infilzarle allo spiedino, alternandole con le altre verdure
- Regolare di sale e di pepe e spruzzare di aceto
- Ungere di olio una teglia da forno, allinearvi gli spiedini e porre sotto il grill 5-10 minuti per parte, in modo che le verdure si coloriscano leggermente
- Servire subito.
Mag
0,0 (1)
Ottimo, veloce e ipocalorico.