Potete farla anche con le ciliegie, vi assicuro che il risultato è eccellente.

Ho dimenticato di precisare che bisogna aggiungere la buccia grattugiata del limone.....ma se preferite, potete aromatizzare con la cannella. E' un dolce antico ("della nonna"), semplice ma nutriente.

Sistemato in coppette (da forno) individuali, è un ottimo dessert. Ho provato con l'ananas ed è piaciuta a tutti i miei ospiti.

Ottima l'idea della crema di ricotta gratinata.....è sempre un successo. Io non la preparo con la frutta, ma dopo averla tenuta in frigo fino al momento di servirla, la propongo con una salsina al caramello....è buonissima!!! ...per veri golosi!

L'ho preparata senza frutta e da fredda l'ho cosparsa di cacao....è un dolce semplicissimo ma veramente buono, vi assicuro!!!

Un dolce facile, molto gradito dai bambini. Potete sostituire le albicocche con ciliegie o pesche.