A Palermo li trovo ancora .... in FARMACIA !

io ho trovato in un negozio a Catania vicino al teatro greco delle caramelle carruba preparate da una dolceria del ragusano poco costose e buonissime. Chi non ha tempo come me non le può preparare a casa!!!!

Sono prettamente Siciliane le caramelle alla carruba, le trovi nel sito dove le hanno dal 1890 TERRANOVA CARAMELLE. Puoi comprarne quante ne vuoi, io ho fatto cosi saluti per tutti

Non e' vero che sono scomparse...qui a Messina le trovo in quasi tutti i tabacchini e botteghe varie che buoneeeeeeeeeeeee

ho letto solo oggi questa ricetta.....mi spiegate un pò meglio? La polpa delle carrube va tritata? grazie

io vorrei provare a farle...ma la carruba una volta cotta resta dura...cm si fa???

Queste caramelle venivano vendute in sicilia anche nei banchetti ambulanti. Le nonne le facevano succhiare ai bambini soprattutto come rimedio per la tosse. Purtroppo da qualche decennio sono scomparse dal commercio.