Per me che nn sono per niente brava vi assicuro che e'stato un successo!Inoltre anche mia mamma le ha volute fare,ottime come antipasto o come secondo.

provate ad aggiungere all'impasto uvetta passa ammollata e una manciata di pinoli!vedrete che successo!

ho seguito la ricetta alla lettera ed è un'ottima alternativa alla versione fritta .e' piaciuta anche a chi ritiene la frittura insostituibile.

secondo il mio parere le polpette di melanzane sono ottime sia fritte che fatte al forno

Quanta mollica bisogna mettere?

ieri le ho fatte e sono riuscite ,molto buone,grazie avevo bisogno di cambiare il mio menu'

molto buone le ho cucinate ieri,ma li faro'ancora anche come antipastini facendo palline piu' piccole

Ciao, io ho inserito nell'impasto anche della menta fresca triturata e sono venute ancora piu' appetitose

!-io ho aggiunto all'impasto anche un po' di macinato buonissime.

Un’alternativa più leggera alle classiche polpette di melanzane fritte. L’aggiunta di pomodorini e scamorza alla ricetta classica non fa asciugare troppo le polpette cotte al forno che così rimangono morbide dentro e croccanti fuori!

Un’alternativa più leggera alle classiche polpette di melanzane fritte. L’aggiunta di pomodorini e scamorza alla ricetta classica non fa asciugare troppo le polpette cotte al forno che così rimangono morbide dentro e croccanti fuori!