Ottmi! con qualche variante: 350 gr di zucchero,un cucchiaino di miele e la buccia di un limone grattugiato e così....saranno perfetti!!!

invece delle mandorle usate 200gr di nocciole

Usate zucchero al velo e aggiungete una bustina di vaniglina e un cucchiaino di miele e mezzo di bicarbonato e niente burro, saluti.

Si puó usare la stessa quantitá di farina per i cantuccini normali senza usare il Vino? Ciao grazie da São Paolo de Brasile

I classici cantuccini di prato, un tipico dolcetto da accompagnare ad un buon bicchierino di vin santo, una ricetta garantita e provata più volte per un biscotto toscano famoso in tutta Italia.

Io non cambierei nienta della ricetta originale. I miei kolleghi di ufficio e anche amici e parenti impazziscono per questi cantuccini. GRAZIE !!!

Al posto del vin santo è molto profumato anche il vermuth

Ma i cantuccini di Prato non sono con la farina di castagne?

io elimino la presa e metto solo mezzo cucchiaino di bicarbonato .va bene ugualmente.

nei cantuccini toscani non deve esserci assolutamente il burro ...senno non son toscani.