58 Commenti su SALAME AL CIOCCOLATO
penso che aggiungendo pezzi di cioccolato tagliati grossolanamente e un tipo di liquore meno dolce avra un sapore migliore e qualche caloria in piu
non fa molto bene alla salute ma è buonissimo!!!
e poi non è buono il rum!! è più buono senza!!!

io il salame al cioccolato non lo faccio così
allora: sciolgo il cioccolato fondente e gli metto un goccio di latte e gli faccio sciogliere anche il burro, trito nel frullatore i biscotti secchi.
infine impasto tutto, nella carta stagnola gli metto l'impasto e gli dò la forma del salame, lo lascio un'ora nel frizer e mezora nel frigho. spero di essrvi stata utile!!!

bleah...il rum??? che schifo!!!! non va bene per i bimbi!!!!!!!!!!!!

è venuto spettacolare il mio salame di cioccolato ma al posto del rum ho messo il bicerin ed è encora più buono.... 
Io l'ho fatto in occasione di Halloween ed anzichè la tipita forma di salame l'ho schiacciato in modo da ricreare la faccia di un teschio!! Bellissimo e buono! ![]()
mio figlio gianluca mi ha chiesto di provarla vi faro´ sapere
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Al posto del rum ho messo il GNP
io nn uso il cacao in polvere,ma la tavoletta di cioccolato fondente della perugina e mandole
preferisco senza il rum!!!..aggiungo noccioline e latte ed è una bontà...
io per allegerirlo un po' ci ho aggiunto un po' di latte (ovviamente non ci ho messo il rum).l'ho fatto per scherzo una sera..ora e' stra super richiesto tra tutti i miei amici. ! ![]()
per una buona riuscita di questa ricetta consiglio di aggiungere invece del rum un bicchiere di liquore amaretto e se si vuole rendere il salame più morbido potete aggiungervi 150g di mascarpone. ![]()
un'alternativa alla forma del salame può essere a forma di piccole palline e poi farle rotolare nelle scagliette di tutti i gusti..sono più simpatiche.. 
non ho messo il rum e ho fatto parti uguali di zucchero etc ottima 
Un consiglio alla fine del procedimento aggiungere i bianchi d'uovo montati a neve e mescolare il composto dal basso verso l'alto con dolcezza.
I
Pure io lo faccio con la margarina. E' ottimo con le noccioline o anche con le mandorle!!!

secondo me ha poca consistenza!per una ricetta meno calorica usate la ricotta...è ottimo!
oltre ai biscotti aggiungo delle nocciole tritate molto finemente... 
Non è molto dietetico ma è molto buono. (non metteteci il run, è più buono senza)
Ciao a tutti Anna
io invece del rum ci metto il caffè
Io invece del rum uso il liquore all'amaretto, utilizzando i relativi biscotti oltre che nell'impasto anche come decorazione ammorbiditi con il liquore....
Ciao a tutti! 
Io invece nel salame al cioccolato metto i biscotti un goccio di latte, cacao Nesquik, metto pezzo di stecca al cioccolato al latte e per finire metto la ricotta. Non è tanto pesante e piace da morire.
Un Consiglio? ( il burro nel salame al cioccolato è troppo esagerato e fa più male della ricotta!!!)
Saluti.
Da vera emiliana, al posto del rum, l'alchermes! 
io invece al posto del burro metto il macarpone provate.... 
Si potrebbero aggiungere scagliette di cioccolato fondente e mandorle o noccioline spezzettate è davvero ottimo!!!:!(
Io uso meta' biscotti secchi e meta' amaretti, e aggiungo
anche mandorle tritate! E' buonissimo!! 
i
io consiglio di usare la margarina al posto del burro...
la piu' semplice ricetta per il salame al cioccolato grazie e ciao
Io oltre che a forma di salame, faccio anche tante palline che ricopro anche di cocco tritato! Sono davvero carine... Provate! 
senza rum, è buonissimooo
E BUONISSIMO MA NON METTO IL RUM E PIù BUONO SENZA
PROVATELO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!CIAO A TUTTE!!
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è buonissimo, al posto del rum non mettete niente e più buono senza
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io al posto del rum ci metto il marsala ciao atutti
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a me piace farlo anche con il riso soffiato al posto dei biscotti
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invece di servirlo con la forma del salame, preparo tante piccole palline e le ricopro di farina di cocco.buonissime...
ps:provate a mettere il liquore 'strega' al posto del rum... 
ti ringrazio tanto, avevo perso la ricetta nel trasloco e mio figlio è molto goloso, fortuna che ci siete voi!!!!

l'ho preparata! però a parer mio c'è troppo burro! 
Ma voi vi fidate a mettere le uova crude?

se volete dare un pò morbidezza aggiungete della marmellata, invece di frutta secca provate con cedrini o arancini canditi
ciao, la mia nonna (modenese) ci metteva un liquore delle distillerie Casoni di Finale Emilia, vai te alla pesca di sapere cosa era, ma la resa era ottima, davvero speciale credetemi. ciao a tutti
IO NEL SALAME DI CIOCCOLATO CI METTO ANCHE LA PANNA DA MONTARE PER DOLCI

Provate a mettere al posto del burro la margarina e al posto del rum tre tazzine di caffè amaro...viene stra-buono e con la margarina è molto più leggero
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Ciao! Buonissimo il salame al cioccolato
Però io il Rum non ce lo metto
Ora me lo sbaffo!!!!!!!! Utilissimo questo sito!
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oggi mio figlio (13 anni) ha voluto creare il suo salame al cioccolato....una specie d'intruglio di uova intere,biscotti sechi,tutta la busta di cioccolato fondente,burro fuso al microonde,niente zucchero.....per fortuna siamo ancora vivi !!!!!!!
buon natale a tutti

anke noi..elle prese cn qst dolce!!!!ora vediamo ke cosa esce e vi faremo sapere!!! ciau....!!! speriamo bn!!oo)
a me è venuto una schifezza mi sa che ho esagerato con lo zucchero..ùla mi a bilancia da di matti...
oggi ci riprovooooooooooooooo

io al posto del burro metto una scatoletta di panna da cucina, buonissimo

invece del rum ci metto dello sciroppo d'acero....

io metto 50g di burro e 2 cucchiai di mascarpone.......
buonissimo::::::

il mondo è bello xke' e' vario
provate a cospargerlo di zucchero a velo prima di servirlo
avrete l'effeto muffa/inferinata del vero salame.
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Al posto del rum, mettete un bicchiere di caffè, e mezza porzioni di liquore al caffè, e aggiungete del cioccolato fondente sciolto a bagno maria.
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lo sto facendo senza rum per la mia famiglia speriamo che sia buono
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Non certo dietetica, ma ne vale la pena!
io invece del burro metto la margarina, Il sapore è molto più delicato....e poi va servito freddissimo, magari dopo almeno un giorno di congelatore. Ciao a tutti
Meglio con la ricotta, e' piu' leggero e molto saporito!!!
io non ci metto il rum c



