Beh, quantomeno ho imparato che i pirottini devono essere riempiti POCO...

ma per far i muffin ai mirtilli come devo fare? basta far lo stesso procedimento e poi aggiungerli?

io avevo cercato un dolce senza uova ci vanno o non ci vanno le uova??

Un uovo intero, ed un tuorlo, sbattuti separatamente ed uniti al composto.Io faccio così, e se l'impasto è troppo duro, lo bagno con un pò di latte Inoltre, quando ho riempito metà pirottini, al resto dell'impasto aggiungo un pò di cacao in polvere, così faccio qualche muffins al cioccolato. Ciao a tutti!

Ma io so che le uova ci vanno.. Vorrei sapere quante però, mi fate sapere vorrei provare la ricetta nel weekend! Grazie

Si ottiene un ottimo risultato se all'impasto aggiungete 50 grammi di cioccolato(ovviamente a scaglie!) Potete decidere voi se metterlo fondente o al latte!

ma le uova non ci sono???

Vorrei provare questa ricetta ma un dubbio mi assale..lo zucchero: sono realmente 10 g o 100g????

si sono realmente 100g! prova e poi fammi sapere.

la ricetta è davvero buona, io però ho provato a mettere meno lievito ed il risultato è stato davvero soddisfacente!

li ho preparati a mia madre in 1 periodo che non mangiava nulla li ha graditi molto e adesso quasi ogni settimana li richiede grazie

Facile e gustosa

Facile e gustosa

per rendere ancora più speciali i muffin provate a tagliare a dadini 3 fichi secchi, e lasciateli macerare per 10 minuti in 2 cucchiai di rum. aggiunti all'impasto per i muffin al cioccolato il risulatto è sublime!

La consistenza e buona, pero 10gr di zucchero non sono sufficienti. Ho modificato la ricetta aggiungendo 150gr. di zucchero piu un limone spremuto un cucchiaio di estratto di vaniglia e due cucchiai di semi di papavero. Questa e la mia variazione all'Americana. Grazie.