per fabio la zuppa di pesce è na cosa , il cacciucco è n'artra

ma che cacciucco è con scampi e cozze e salvia!????????????????????????? ci vogliono le ci'ale e che ne dici del vino rosso! ma lo sai che il cacciucco non si mangia col cucchiaio? avresti potuto chiamarla zuppa di pesce, comunque come tale l'ho provata ed a parte le cozze è buona ciao a presto

Sicuramente sono concorde col fatto che il piatto sia ottimo! Vorrei però puntualizzare (dal toscanaccio che sono) che il piatto si chiama CACCIUCCO!!! Ce lo vogliamo mettere in testa o no che il caciucco (con una C sola) non esiste!!!

Deve essere molto buono questo piatto, peccato che l'autore sia stato un pò vago con gli ingredienti e le quantità degli stessi.

Piatto principe della cucina livornese, nonostante la sua semplice preparazione e l'umiltà degli ingredienti. Viene usato di solito come primo piatto, ma spesso dopo una buona "cacciuccata" si passa direttamente alla frutta. E' veramente ottimo. Provare per credere. BUON APPETITO

Vorrei dire a tutti i toscani che il caciucco o cacciucco come si voglia dire è il lontano erede della strafamosa ZUPPA DI PESCE che i pescatori del litorale laziale (Civitavecchia in primis) usavano fare in tempi remotissimi. Quindi rendete merito alla nostra zuppa che è arrivata prima.

Fabio dovrebbe sapere, ma é meglio che glielo ricordi io, che il Cacciucco fu addirittura inventato da Ercole Labrone, il mitico fondatore di Labronis (Livorno), quindi si metta l'animo in pace, il Cacciucco é il Cacciucco, l'altre sono Zuppe di pesce : c'é una bella differenza !