Perchè siano più leggeri consiglio di non usare la besciamella ma un poco di latte. Il risultato è lo stesso ma meno calorico. Consiglio inoltre di profumare l'acqua di bollitura con delle foglie di basilico.

se volete strafare aggiungete alla fine anche qualche noce!!

MMMM....Tanto buoni...

E' interessante, la provero' quando fara' meno caldo!

caspiterina quante calorie!!!

CONSIGLIO: evitare la besciamella, ma fondere il gorgonzola con del latte, magari parzialmente scremato. Il sapore è più delicato, e la pietanza più leggera. Aggiungere una grattuggiata di noce moscata o se preferite del pepe nero.... e BUON APPETITO!!!!