Per gian: hai aggiunto l'acqua all'inizio? se fai sciogliere solo la cioccolata e aggiungi qualcosa a temperatura piu' bassa avviene una reazione catastrofica ;-) Per coloro che sono un po' preoccupati dalle calorie di questo dolce: provate a montare le uova e la panna a mano... esercizio preventivo assicurato ;-) Messa in frigo... ora attendo gli sviluppi. Domanda: ma voi cosa fate del tuorlo in eccesso?

Una meravigliosa marmellata di arance con tutto il suo sapore e profumo. Facilissima da fare. Stesso procedimento per farla di limoni.

be' che dire x me il nero di seppia va con prezzemolo olio wxstra vergine crema di capperi e un po' di pereroncino tutto questo aggiunto afine cottura del sugo

come sono buone,,,li ho fatte ieri ,ma le mie si chiamano chiacchere,vi assicuro che sono molto buone,ho fatto lo stesso procedimento da voi qui riportato ,ma ho messo solo la grappa e ho aggiunto un po di lievito in polvere per dolci,vi assicuro sono la fine del mondo,ieri sera mio figio ,dopo cena se li ha spazzolati tutti ,sono davvero buoni ma buoni ma buoni che dico super buoni

vorrei provarla domani ,ma ho solo una zucchina....bastera' ? invece dello zafferano metto il curry cosi gli do un po di profumo orientale. speriamo bene !

provero' a fare la salsa con il curry

Buonissima, semplice da fare. Unica modifica che ho fatto, alla seconda aggiunta di burro prima dello zafferano, ne ho aggiunto un po' di meno, rispetto ai 50 gr. indicati. ma quello va a gusti ed al tipo di pasta. La consiglio a tutti...

oggi provo la vostra ricetta con l'aggiunta di 1 po di panna e pomodoro, solitamente ho preparato pasta da brodo (corta) cotta nell'acqua dove precedentemente ho cotto abbondanti cime di rapa(1 pò restringono), scolare per bene le cime di rapa e soffriggerle in un po di olio extra vergine di oliva (o burro) con aglio qualche cappero salato 1 po di pepe rosso e macchiare con un po di concentrato di pomodoro. A fine cottura mettere quasi tutte le cime di rapa soffritte nella pentola con la pasta (assicurarsi che il brodo non sia eccessivo, sennò le cime di rapa in proporzione risultano poche) e servire, aggiungere poi nel piatto qualche altra cima di rapa e buon appetito. Ps io aggiungo poi il cacio cavallo grattugiato in modo da formare sopra una patina di formaggio gustosa e filante al tempo stesso.

X Leyla... Strufoli??? Mah mi è nuova!!! Si chiamano cenciin Toscana!!! Strufoli a Napoli!!!!!!

E' un'ottima ricetta ...io la faccio per il mio bimbo di 5 anni e lui ne va letteralmente pazzo e io sono contenta perchè è una torta 'Leggera'

Col dovuto rispetto, questi sono gli gnocchi alla 'lizzi'. Gli gnocchi alla sorrentina non devono e non possono essere 'veloci', in quanto il loro condimento principe è un classico ragout napoletano, quindi... La mozzarella è d'obbligo quella di bufala. Per il formaggio suggerisco un misto di parmigiano e pecorino romano. In quanto alla cottura in forno, sono necessarie tante cocotte di terracotta per quanti sono i commensali. Le quali, all'uscita dal forno, vanno direttamente poste su singoli piatti piani e servite in tavola... Quindi, per favore. non mischiamo il diavolo e l'acqua santa. Cordialmente luigi salomone.

Anche una mia amica di Messina mi aveva insegnato a farle sulla piastra, senza provola e usando il pangrattato e il parmigiano come ripieno. Il pangrattato dell'impanatura fa un pochino di fumo ma la carne (carpaccio) è talmente sottile che cuoce in un secondo e la panatura non brucia. Che buone!!!