provate il pecorino al posto del parmigiano ed il curry al posto della noce m.

mmmmmmmm,adoro la mousse poi seguendo la vostra ricetta mi è piaciuta ancora di più... quasi da sposarmela m ha rallegrato anche questa buia giornata che gnam,me ne sarei mangiata dei quintali forse ce ne è ancora in frigo,corro a sbafarmela!!!!!!! e se non se ne trova più..... è stato il gatto.......ciaooooooooooooo

l'ho appena sfornata, il profumo è fantastico ed anke a vedersi.... niente male,spero ke anke il gusto sia altrettanto invitante, ho seguito la ricetta con cura quindi..... poi vi faccio sapere

buona e davvero veloce...ehhhhhh!!! queste suocere ...cosa non farebbero pur di prendere le nuore x la gola

Preparazione... ? 100 gr di ricotta ? 50 gr di burro ? 1 tuorlo ? 5 cucchiai di zucchero ? 4 cucchiai di cacao in polvere ? cocco grattuggiato q.b. X DUNJA... E NON SOLO Impastare gli ingredienti. E METTERE IN FRIGO XCIRCA 1-2-ORE E' MOLTO IMPORTANTE COSI EVITATE LIQUIDI VARI CIAOO

ieri sera una mia amica ne ha fatta una senza la panna,era un mattone...... ho ancora mal di pancia!!!! e ora so per certo che fin chè non le viene bene la farà mille volte..... HELP!!!!!! ciao a tutti!!!!!

Tiramisù leggero e ottimo per i bambini lo si può fare anche con il latte e caffè non zuccherati.

Ricetta veloce e pure ottima;ingredienti:100gr.di liquerizia pura,670gr. di acqua,500gr. di zucchero,1/2lt. di alcol a 95 gradi.Frullare la liquerizia con lo zucchero versare l'acqua e cuocere per 20 minuti facendo bollire.Fare raffreddare poi unire l'alcol mescolando bene.Poi imbottigliare. Dopo 15 giorni e' pronto.Servire freddo.

Penso si sia generata una gran confusione tra la "Crème brûlée" e la "Crema catalana". La prima viene cotta in forno, ponendo gli ingredienti ben amalgamati nelle cocotte poste a "bagnomaria" e la seconda, invece, nel tegame e quindi, ancora calda, versata nelle cocotte a rapprendere... senza inserirle in forno. La Crème brûlée viene posta in forno preriscaldato per circa un'ora ad una temperatura non superiore ai 95 °C, altrimenti il composto liquido bollirebbe. Dopo 45 minuti, per provare il grado di cottura, si inserisce uno stecchino il quale deve uscire umido ma non bagnato o, al contrario, secco (in questo ultimo modo si avrebbe una "frittata dolce"!). Ogni cocotte si pone a freddare a temperatura ambiente e poi si lascia riposare in frigo. Al momento di servire in tavola si stende un sottile velo di zucchero di canna (2 mm) che viene "bruciato" con un flambatore (strumento da cucina che si acquista nei negozi che vendono articoli da cucina) e non con fiamme ossidriche da ferramenta. La fiamma, infatti, deve essere modulata per caramellare lo zucchero e non per bruciare la crema che è sotto. Si consideri che, con fiammate eccessive, la crema reagisce creando sulla superficie esposta bolle veramente antiestetiche e che risultano disgustose al palato. Per la Crema catalana è quasi la stessa cosa. Generalmente per caramellare lo zucchero si usano dei dischi di ghisa con un lungo manico che si mettono ad arroventare sulla fiamma del fornello. Soltanto chi non ha nulla di tutto ciò (né flambatore, né disco in ghisa) è autorizzato a caramellare il sottile strato di zucchero di canna, ponendo le cocotte molto vicino al grill elettrico del forno per NON più di due minuti. Come detto non si vuol far bruciare la crema, ma soltanto caramellare lo zucchero di canna che è sopra. In casi di assoluta emergenza, per caramellare lo zucchero di canna, ho utilizzato anche un ferro da stiro elettrico, ponendo il selettore a "lino" cioè alla massima temperatura... ma è stato un vero incubo. Buona cucina a tutti.

io ho la ricetta che usa i bicchieri come dose e nella mia non si bagnano i dischi...uso la panna fresca da montare e faccio due strati di farcitura. dopo averla preparata la metto in frigo così la nutella e la panna solidificano un pochino ed.... è proprio come il kinder pinguì...|-p devo provare la variante cocco.... eh si... proprio antidepressivo!

amo questa torta!!ne tantissima ma poi addio lineaaaaaa!!!!

Piatto dal gusto delicato e di bell'effetto. Molto semplice e veloce.