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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
MANDORLE AL CIOCCOLATO
Ad ogni Natale ne preparo una "vagonata" che regalo agli amici.
- 200 grammi cioccolato fondente al 70%
- 300 grammi mandorle non pelate
- 1 cucchiaino olio semi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 5 - Click 12235
Preparazione
1. Per prima cosa sciacqua le mandorle, aciugale velocemente e mettile sulla placca del forno e poi in forno alla temperatura di 150°C per tostarle leggermente
2. Rigirale spesso
3. Ci vorranno 10 minuti.
4. Ora metti una casseruola con acqua sul fuoco
5. In un contenitore adatto per bagnomaria spezzetta il cioccolato e quando l'acqua è a temperatura posizionalo sopra la pentola.
6. Mescola il cioccolato e appena è squagliato aggungi il cucchiaino di olio di semi
7. Serve per rendere lucido il cioccolato!
8. Spegni il fuoco e al cioccolato fuso aggiungi le mandorle, mescola bene per farle ricoprire completamente.
9. Ora prapara i pirottini nel senso che con santa pazienza li "separi" l'uno dall'altro.
10. Appena pronta, con l'aiuto di 2 cucchiaini preleva piccole quantità di mandorle (almeno 6 o 7) e lasciale cadere nel pirottino.
11. Una volta finito di riempire i pirottini lasciali asciugare per una notte.
2. Rigirale spesso
3. Ci vorranno 10 minuti.
4. Ora metti una casseruola con acqua sul fuoco
5. In un contenitore adatto per bagnomaria spezzetta il cioccolato e quando l'acqua è a temperatura posizionalo sopra la pentola.
6. Mescola il cioccolato e appena è squagliato aggungi il cucchiaino di olio di semi
7. Serve per rendere lucido il cioccolato!
8. Spegni il fuoco e al cioccolato fuso aggiungi le mandorle, mescola bene per farle ricoprire completamente.
9. Ora prapara i pirottini nel senso che con santa pazienza li "separi" l'uno dall'altro.
10. Appena pronta, con l'aiuto di 2 cucchiaini preleva piccole quantità di mandorle (almeno 6 o 7) e lasciale cadere nel pirottino.
11. Una volta finito di riempire i pirottini lasciali asciugare per una notte.
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myllywylly
0,0 (0)
Certo puoi usare anche quello se preferisci
tarallina
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Ma non si usa il cioccolato da copertura?
palla
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ma cosa sono i pirottini?
myllywylly
0,0 (0)
Ciao Palla, i pirottini sono dei contenitori di carta forno di varia misura per preparare mignon e altri dolcetti, adatti anche per cotture in forno. Li trovi in tutti i supermercati
myllywylly
0,0 (0)
Ad ogni Natale ne preparo una "vagonata" che regalo agli amici.