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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
MACEDONIA MANGIATUTTO DI ELIZABETH
In questa macedonia, adatta anche ai bambini, i cachi sono usati come contenitori.
- 6 cachi maturi ma sodi
- 1 banana
- 3 fette d'ananas sciroppato
- succo di un limone o di un'arancia
- gelatina di albicocche
- panna montata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1084
Preparazione
1. Incidere i cachi, asportarne una piccola calotta e svuotarli delicatamente con uno scavino da frutta o un cucchiaino
2. Mettere la polpa estratta in una ciotola, unire la banana a rondelle e l'ananas a dadini: far macerare il tutto per una decina di minuti nel succo dell'agrume scelto
3. Legare il tutto con 4 cucchiai di gelatina all'albicocca sciolta a fuoco bassissimo e disporre la macedonia ottenuta nelle "coppe" di cachi
4. Decorare in superficie, al momento di servire, con ciuffetti di panna montata.
2. Mettere la polpa estratta in una ciotola, unire la banana a rondelle e l'ananas a dadini: far macerare il tutto per una decina di minuti nel succo dell'agrume scelto
3. Legare il tutto con 4 cucchiai di gelatina all'albicocca sciolta a fuoco bassissimo e disporre la macedonia ottenuta nelle "coppe" di cachi
4. Decorare in superficie, al momento di servire, con ciuffetti di panna montata.
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Elizabeth
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In questa macedonia, adatta anche ai bambini, i cachi sono usati come contenitori.