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- 1 litro alcool
- 650 grammi di zucchero
- 1 litro e un quarto acqua
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3211
Preparazione
1. Lavate i limoni e togliete la buccia facendo attenzione a non prendere anche il bianco (usate un pelapatate: viene benissimo ed è veloce)e mettete tutte le bucce nell'alcool, chiudete bene la bottiglia e lasciatela riposare al buio per una settimana
2. Passata la settimana mettete in una pentola l'acqua con lo zucchero e fatela bollire mescolando ogni tanto per aiutare lo zucchero a sciogliersi
3. Spegnete il fuoco togliete la pentola dal fornello e versateci l'alcool facendo attenzione a non metterci anche le bucce
4. Mescolate bene, lasciate raffreddare poi imbottigliate il limoncello e mettetelo in frigo.
2. Passata la settimana mettete in una pentola l'acqua con lo zucchero e fatela bollire mescolando ogni tanto per aiutare lo zucchero a sciogliersi
3. Spegnete il fuoco togliete la pentola dal fornello e versateci l'alcool facendo attenzione a non metterci anche le bucce
4. Mescolate bene, lasciate raffreddare poi imbottigliate il limoncello e mettetelo in frigo.
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Roberta41
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Il limoncello di Ravello. Si beve gelato :)