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SALSA MESSICANA

Name: SALSA MESSICANA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 pomodori; 6 peperoncini freschi; 1/2 cipolla; 1 dente d¥aglio; 2 cucchiai di acqua; 1 cucchiaino di origano; 2 cucchiai d'olio di oliva

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Ricetta originale messicana, loro la usano come noi usiamo la salsa pomodoro praticamente ovunque.

Ingredienti

• 4 pomodori

• 6 peperoncini freschi

• 1/2 cipolla

• 1 dente d¥aglio

• 2 cucchiai di acqua

• 1 cucchiaino di origano

• 2 cucchiai d'olio di oliva

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Tagliare i pomodori a quadrettoni, friggete la cipolla, l·glio, i peperoncini e i pomodori a fuoco forte fino quasi bruciacchiarli

2. Mettere il tutto nel frullatore con un po' d ·cqua, sale e origano

3. Servire a temperatura ambiente.