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Preparazione
1. Rosolare l'aglio e mettere le vongole ma, attenzione, la vongola non si deve aprire tutta
2. Quando gli spaghetti sono ancora aldente finite di cuocerli insieme alle vongole, che finiranno di aprirsi "cacciando" fuori quella bava che dara' un vero sapore ai vostri spaghetti.
2. Quando gli spaghetti sono ancora aldente finite di cuocerli insieme alle vongole, che finiranno di aprirsi "cacciando" fuori quella bava che dara' un vero sapore ai vostri spaghetti.
giuliothedoc
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Mi permetto di dire che se alle vongole si aggiungono due pomodorini e quasi a fine cottura una spruzzata di farina, il sugo verrà denso e "attaccato" alla pasta. Ottima comunque la ricetta originale.
Ciao
due mari mario
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spaghetti alle vongole
VINO
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SE ALLA COTTURA DELLE VONGOLE AGGIUNGETE UN PO DI VINO BIANCO IL RISULTATO SARA' MIGLIORE!!! ASSICURATO!!!