Buona, anche con la crema di latte al posto della panna ed un'aggiunta di cognac o brandy..... Da buon single, quando ho a cena le mie amiche fa smpre un buon effetto. Meglio le pennette o le farfalle, che la pasta lunga (almeno seconfo me...)

a me è piaciuta molto di pomodoro un pò ci vuole, con il vino non ho provato ma non ci sta bene secondo me, come pasta ho usato dei tagliolini all'uovo e ci stavano bene. Ma per più persone penso di andare su uno spaghetto o sulle penne.

Ciao Corymbo! Ho colto al volo il tuo suggerimento, e ieri sera stessa ho preparato per i miei amici questo piatto! Il sapore del sughetto era buonissimo ed è piaciuto a tutti, ma io non sono rimasta del tutto soddisfatta, perchè secondo me c'era qualcosa che non andava...ad esempio la qualità della pasta. Forse sarebbe venuto meglio se l'avessi sostituita con un formato corto?!? Infatti, sarà probabilmente x colpa della pasta, ma il condimento non ha reso...non condiva! Bho...non so che dirti...forse la prossima volta, aggiungerò altra polpa di pomodoro (tu sei rimasto un pò sul vago circa la quantità..)...e al posto dell'acqua, un bel bicchiere di vino bianco, più qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta... ...che ne pensi? fammi sapere!ciao ciao

Eccomi qua... Un po' di ritardo, ma comunque presente... Beh, per quanto riguarda acqua di cottura o vino non ti so dire se magari verrebbe meglio: primo perché è un piatto delicato e forse l'acqua lo renderebbe insipido, secondo perché non sono un grande amante del vino, se utilizzato in cucina... Però tentar non nuoce! Prova magari anche con la pasta corta, però anche in questo caso non so se possa rendere come la pasta lunga... Quando avrai provato fammi sapere e... aspetto nuove ricette anche da te :P

Piatto abbastanza originale ma semplice e decisamente piacevole da mangiare. Da provare per una cenetta tra amici!