Ricetta di Elizabeth

CIAMBELLINE DI SAN GIUSEPPE

Name: CIAMBELLINE DI SAN GIUSEPPE
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g farina; 1 cubetto lievito di birra o una bustina di quello secco; 2 patate lessate e sbucciate; 75 g zucchero; 2 uova; scorza di limone grattugiata; 75 g burro; 1 bicchierino di rum; 1 bustina vanillina; olio per friggere; zucchero per la decorazione finale.

Scrivi una recensione

Sono richieste anche nel periodo di Carnevale.

Ingredienti

• 500 g farina

• 1 cubetto lievito di birra o una bustina di quello secco

• 2 patate lessate e sbucciate

• 75 g zucchero

• 2 uova

• scorza di limone grattugiata

• 75 g burro

• 1 bicchierino di rum

• 1 bustina vanillina

• olio per friggere

• zucchero per la decorazione finale.

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 3345

2,4 (9)

Preparazione

1. Schiacciare le patate e impastarle col resto degli ingredienti, formare una palla e farla riposare per 15 minuti

2. Poi formare dei rotolini e chiuderli a ciambella, farli lievitare per un'ora, poi friggerli in olio caldo

3. Appena pronte passarle subito nello zucchero semolato e adagiarle su una pirofila o un vassoio.