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PASTA FREDDA SAPORITA DI ..MARY..
Piatto semplice, veloce e buonissimo.
Ingredienti
• 350gr di mezze penne rigate
• 10 olive verdi denocciolate
• 7 pomodori ciliegino
• 150gr di Mozzarella
• 240gr di Carne in scatola (simmenthal, montana.)
• 4 cucchiai di pesto fresco
• sale
• olio d'oliva
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Mettere a bollire l'acqua per la pasta, al bollore mettere il sale e vesare la pasta (si può utilizzare anche qualche altro tipo di pasta corta)
2. Nel frattempo in una capiente ciotola che poi utilizzerete per servire, mettere la carne e sezzettarla con una forchetta, tagliare a fettine le olive, a spicchi i pomodorini e a cubetti la mozzarella
3. Scolare la pasta al dente e passare per circa un minuto sotto il getto dell'acqua fredda per bloccare la cottura e per farla raffreddare
4. Versare quindi nella ciotola con gli ingredienti preparati e aggiustare di sale se serve
5. Condire con un filo d'olio e i 4 cucchiai di pesto.
2. Nel frattempo in una capiente ciotola che poi utilizzerete per servire, mettere la carne e sezzettarla con una forchetta, tagliare a fettine le olive, a spicchi i pomodorini e a cubetti la mozzarella
3. Scolare la pasta al dente e passare per circa un minuto sotto il getto dell'acqua fredda per bloccare la cottura e per farla raffreddare
4. Versare quindi nella ciotola con gli ingredienti preparati e aggiustare di sale se serve
5. Condire con un filo d'olio e i 4 cucchiai di pesto.
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..mary..
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Piatto semplice, veloce e buonissimo.