Ricetta di momperiglia

CARPACCIO CALDO DI MOMPERIGLIA

Name: CARPACCIO CALDO DI MOMPERIGLIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fettine da carpaccio; parmigiano abbondante; 2 cuori di carciofo; olio; sale; pepe; limone

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Più veloce di così. Potete sostituire i carciofi con varie insalatine da aggiungere però fuori dal forno.

Ingredienti

• 4 fettine da carpaccio

• parmigiano abbondante

• 2 cuori di carciofo

• olio

• sale

• pepe

• limone

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Condire bene le fettine con olio, sale, pepe e disporle ben stese su un piatto da microonde

2. Tagliare a fettine sottilissime i cuori di carciofo e condirli con olio, sale, limone

3. Cospargere le fette di carne di abbondante parmigiano grattugiato, mettere sopra i carciofi e cuocere al microonde per circa 1 minuto e mezzo.