Ricetta di Elizabeth

TORTA AL CAFF» E SPEZIE DI ELIZABETH

Name: TORTA AL CAFF» E SPEZIE DI ELIZABETH
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 gr di farina; 125 gr di burro; 1 tazza caffè ristretto; 200 gr di zucchero; 1 cucchiaio cacao amaro in polvere; 1 cucchiaino cannella in polvere; 1 cucchiaino noce moscata grattugiata; 1/2 cucchiaino chiodi di garofano in polvere; 2 cucchiai zucchero a velo; 60 gr di uva sultanina; 1 bustina lievito

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Per chi ama il gusto delle spezie.

Ingredienti

• 120 gr di farina

• 125 gr di burro

• 1 tazza caffè ristretto

• 200 gr di zucchero

• 1 cucchiaio cacao amaro in polvere

• 1 cucchiaino cannella in polvere

• 1 cucchiaino noce moscata grattugiata

• 1/2 cucchiaino chiodi di garofano in polvere

• 2 cucchiai zucchero a velo

• 60 gr di uva sultanina

• 1 bustina lievito

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 1981

2,3 (8)

Preparazione

1. Far rinvenire l'uva sultanina in un pò d'acqua tiepida, scolarla e mescolarla col caffè

2. Montare a crema il burro, aggiungere lo zucchero, la farina poco alla volta, il cacao, il lievito e le spezie

3. Unire il caffè con l'uvetta, mescolare bene e rovesciare nella tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per circa un'ora

4. Servire fredda cosparsa con lo zucchero a velo.

Elizabeth

0,0 (8)

Ciao Shila!!!!!!!! Le uova non sono contemplate in questa ricetta... perchè non è una torta morbidosa è una specie di panpepato e deve rimanere piuttosto compatta!!! Scusa il ritardo con cui ti rispondo, ma solo ora sono riuscita a legere le mie ricette... prima mi dava sempre lo schermo bianco!!