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POLLO PASTELLATO AL TIMO E ORIGANO FRESCHI DI ELEN
» una ricetta che mi ha stupito.
Ingredienti
• Petto di pollo 400/500gr
• 1 mazzetto abbondante tra timo e origano fresco
• farina
• acqua minerale frizzante
• sale
• pepe
• olio per friggere
Preparazione
1. Tagliare il petto di pollo a strisce più o meno larghe 2cm, salarlo e peparlo, preparare abbondante pastella con farina sale e acqua minerale frizzante, tritare grossolanamente le erbe e aggiungerle alla pastella che verrà fatta riposare in frigo (più fredda è meglio è
2. ) tuffate i pezzi nella pastella e friggeteli
3. Non abbiate paura nell'abbondare con le erbe.
2. ) tuffate i pezzi nella pastella e friggeteli
3. Non abbiate paura nell'abbondare con le erbe.
Elena55
0,0 (9)
È una ricetta che mi ha stupito.
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È una ricetta che mi ha stupito.