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DELIZIA AI FRUTTI DI BOSCO
Una specie di clafoutis ai frutti di bosco. Si può servire decorato con ciuffi di panna montata o con dello zucchero a velo.
Ingredienti
• 400 gr. di frutti di bosco misti
• 50 gr. di savoiardi
• 1,5 dl panna
• 2 uova
• 1 bustina vanillina
• 50 gr. di zucchero
• burro
• sale
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Ridurre in polvere due savoiardi e spargere la polvere ottenuta in uno stampo a ciambella imburrata e ruotare bene per distribuirla meglio
2. Spezzettare gli altri savoiardi e mescolarli con 300 gr
3. di frutti di bosco
4. Sbattere le uova con la panna, la vanillina e un pizzico di sale
5. Disporre i frutti di bosco con i biscotti nello stampo e su questi rovesciarvi la pastella
6. Infornare il dolce a 200°C per 30 minuti, poi farlo raffreddare e sformarlo
7. Decorarlo con i fruttti di bosco tenuti da parte e mettere in frigo per almeno 15 minuti prima di servirlo.
2. Spezzettare gli altri savoiardi e mescolarli con 300 gr
3. di frutti di bosco
4. Sbattere le uova con la panna, la vanillina e un pizzico di sale
5. Disporre i frutti di bosco con i biscotti nello stampo e su questi rovesciarvi la pastella
6. Infornare il dolce a 200°C per 30 minuti, poi farlo raffreddare e sformarlo
7. Decorarlo con i fruttti di bosco tenuti da parte e mettere in frigo per almeno 15 minuti prima di servirlo.
Elizabeth
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Una specie di clafoutis ai frutti di bosco. Si può servire decorato con ciuffi di panna montata o con dello zucchero a velo.