Ricetta di: _SfiZzOLi_

COPPA DELIZIA ALLE FRAGOLE

Name: COPPA DELIZIA ALLE FRAGOLE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: fragole, 200gr; zucchero, 150gr; colla di pesce, 2 fogli; panna liquida, 1/2litro; pan di spagna, 100gr

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Consigliato per la stagione estiva, questo è un dolce ampliamente delizioso e sopratutto di bell'aspetto!

Ingredienti

• fragole, 200gr

• zucchero, 150gr

• colla di pesce, 2 fogli

• panna liquida, 1/2litro

• pan di spagna, 100gr

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Passate 150gr

2. di fragole al setaccio e raccogliete la purea in un tegame smaltato, unite zucchero e panna

3. Amalgamate per bene e mettete poi sul fuoco facendo bollire per 4 minuti, sempre mescolando

4. Unite la colla di pesce

5. Mettete sul fondo di ogni coppa una fettina di pan di spagna, aggiungete il composto e lasciate raffreddare

6. Decorate in fine la superficie con le fragole rimanenti e lasciate in frigo per 20 minuti.