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LIQUORE CREMA DI LIMONE
Delizioso da gustare freddo in estate ma ottimo anche in inverno a fine pasto come digestivo.
Ingredienti
• 1 litro di alcool puro
• 2 litri di latte
• 2 Kgr. di zucchero
• 7-8 limoni verdi
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 2109
Preparazione
1. Lavare ed asciugare i limoni, tagliare le bucce molto sottilmente e metterle nellíalcool a fermentare per 9 giorni in luogo buio
2. Riscaldare il latte, unire i 2 Kg
3. di zucchero in modo che si sciolgano bene e far raffreddare
4. Togliere le bucce dallíalcool, unirlo al latte e filtrare tutto attraverso un panno
5. Rende circa 4 litri di liquore.
2. Riscaldare il latte, unire i 2 Kg
3. di zucchero in modo che si sciolgano bene e far raffreddare
4. Togliere le bucce dallíalcool, unirlo al latte e filtrare tutto attraverso un panno
5. Rende circa 4 litri di liquore.
MoRo
0,0 (9)
secondo me è meglio usare limoni gialli in quanto quelli verdi rendono poi molto aspro il gusto della crema
crissie
0,0 (9)
Delizioso da gustare freddo in estate ma ottimo anche in inverno a fine pasto come digestivo.