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Ingredienti
• biscotti (marie) gr 200
• zucchero gr 200
• burro gr 150
• 2 tuorli d'uovo
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 1 bicchierino di liquore dolce (es. marsala)
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2597
Preparazione
1. Lavorate lo zucchero con i tuorli fino ad ottenere una crema morbida; aggiungete il burro fuso (ma non caldo), il cacao amaro, il liquore e infine i biscotti sminuzzati
2. Amalgamate il tutto e disponete il composto su una carta di allumunio e date una forma di salame
3. Mettete il tutto in frigo fino a che nn diventerà duro.
2. Amalgamate il tutto e disponete il composto su una carta di allumunio e date una forma di salame
3. Mettete il tutto in frigo fino a che nn diventerà duro.
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lunetta85
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Anch'io lo faccio, ma in modo un po diverso!! faccio sciogliere a bagno maria 200 grammi di cioccolata fondente con 100 grammi di burro e 2 uova. nel frattempo in una terrina grande sminuzzo 350 grammi di biscotti secchi tipo oro saiwa e poi vi aggiungo la cioccolata sciolta
bella calda e mescolo fino ad ottenere un composto omogeneo. infine stendo sulla carta da forno bagnata e, quando è fretto, mette nel freezer per conservare!! 
Serec6
0,0 (0)
Sembra davvero un salame al taglio!!!