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Ingredienti
• 3 bicchieri d'acqua
• 4 bicchieri di farina
• 50 g burro
• 1 bustina di vanillina
• 1 scorza di limone grattuggiata
• 5 uova
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 pizzico di sale
Preparazione
1. Mescolare l'acqua con il burro sciolto, metterlo sul fuoco e portare ad ebollizione
2. Quando l'acqua con il burro bolle aggiungere la farina
3. In una terrina lavorare le uova con la vanillina e il limone e aggiungerle al composto con la farina dopo che si è un po' raffreddato
4. Formare le zeppole con l'apposita siringa su una teglia ricoperta da carta da forno
5. Infornare a 175°C per 20 minuti circa
6. Quando sono pronte si possono guarnire con la crema e l'amarena.
2. Quando l'acqua con il burro bolle aggiungere la farina
3. In una terrina lavorare le uova con la vanillina e il limone e aggiungerle al composto con la farina dopo che si è un po' raffreddato
4. Formare le zeppole con l'apposita siringa su una teglia ricoperta da carta da forno
5. Infornare a 175°C per 20 minuti circa
6. Quando sono pronte si possono guarnire con la crema e l'amarena.
Barbara52
0,0 (8)
Ci vuole solo un pò di pazienza per farle.