Ricetta di Elizabeth

FARFALLE SFIZIOSE

Name: FARFALLE SFIZIOSE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr. di pasta formato farfalle; 300 gr. di champignons; 170 gr. di tonno sott'olio; 1 mozzarella; 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai grana grattugiato; 2 cucchiai Cognac; 2 cucchiai panna; 1 ciuffo prezzemolo; olio; sale; pepe

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Un primo molto sfizioso.

Ingredienti

• 400 gr. di pasta formato farfalle

• 300 gr. di champignons

• 170 gr. di tonno sott'olio

• 1 mozzarella

• 1 spicchio d'aglio

• 2 cucchiai grana grattugiato

• 2 cucchiai Cognac

• 2 cucchiai panna

• 1 ciuffo prezzemolo

• olio

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Scaldare l'olio con l'aglio, unire i funghi affettati, spruzzare col Cognac, salare, pepare e unire la panna

2. Cuocere per 15 minuti poi aggiungere il tonno sbriciolato e continuare la cottura per 5 minuti

3. Cuocere la pasta, scolarla, mescolarla alla mozzarella a dadini, il prezzemolo tritato, il grana e il sugo preparato.