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DOLCE DELLA PASSIONE
Un dolce tropicale, molto particolare e soprattutto molto buono.
Ingredienti
• 315 gr. di farina
• 180 gr. di zucchero
• 2 frutti della passione
• 3 banane
• 5 gr. di bicarbonato di sodio
• 10 gr. di lievito per torte
• 60 gr. di noci
• 3 uova
• 90 gr. di carote
• 185 ml olio di semi
Preparazione
1. Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato, lo zucchero, le noci tritate, le carote grattugiate, le uova e l'olio
2. Aggiungere la polpa dei frutti della passione e le banane schiacciate
3. Mescolare bene e rovesciare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per 50 minuti
4. Servire tiepida.
2. Aggiungere la polpa dei frutti della passione e le banane schiacciate
3. Mescolare bene e rovesciare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per 50 minuti
4. Servire tiepida.
Elizabeth
0,0 (8)
Un dolce tropicale, molto particolare e soprattutto molto buono.
AnnaMaria
0,0 (8)
Veramente più che un dolce si é formata una poltiglia, cioé uscito dal forno si é afflosciato e non era possibile tagliarlo a fette. Mi sembra che non fosse cotto, ho fatto due volte la prova stecchino, non era mai asciutto, ma dopo un'ora e 15 min di cottura mi é sembrato inutile tenerlo ancora in forno, anche perché la superficie si stava bruciacchiando. Forse ci sono troppi ingredienti "umidi"????? Forse devo sostituite l'olio con il burro?
Grazie a chi vorrà darmi consigli. 